Kippenvingers in de oven gebakken

Kippenvingers die je in de oven in dertig minuten lekker knapperig maakt en waar je je vingers bij aflikt. Ingrediënten - 140 – 175 gram kippenborst, in reepjes gesneden (meer kan ook) -   2 eetlepels water -   1 eetlepel mosterd -   zout, naar smaak -   peper, naar smaak -   snufje paprika -   snufje cayennepeper -   snufje knoflookpoeder -   snufje uienpoeder -  1 pakje Melba-toast, geplet Bereidingswijze -   Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius, bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart. -   Meng in een kleine kom water, mosterd, zout, peper, paprikapoeder, cayennepeper, knoflookpoeder en uienpoeder. -   Maal de Melba-toast in een keukenmachine tot het een poeder wordt. Voeg toe aan een tweede kleine kom. -   Bestrijk de kipreepjes aan beide kanten, eerst in het kruidenmengsel en daarna in het Melba toastpoeder. Leg ze op de voorbereide bakplaat. -   Bak ongeveer 20 minuten, keer halverwege de bereidingstijd om. Voor extra knapperigheid, gril de laatste twee tot drie minuten -   Serveer onmiddellijk. Bete'avon!